/>

Ловля омуля

Ловля омуля

Омуль – это рыба из семейства лососевых. Способен вырастать до 3-х кг. В зависимости от региона, в водоемах которого водится омуль, различают несколько его видов. Например, в озере Байкал водится 4 вида или, как это называется 4 расы. Каждая раса характеризуется местом обитания и выходом на нерест. Некоторые люди заблуждаются, когда утверждают, что омуль водится только в озере Байкал, поскольку его можно встретить во многих озерах, расположенных в окрестностях Байкала и даже в Северном Ледовитом океане. Как раз в океане и находится настоящий омуль, а остальные, в том числе и байкальский – это лишь его подвиды.

Виды омуля

  • Омуль байкальский;
  • баргузинский;
  • маломорский;
  • посольский;
  • селенгинский;
  • Омуль пенжинский;
  • Омуль якутский.

Первый вид, как было сказано выше, имеет 4 подвида, населяющих озеро Байкал. Омуль якутский – это представитель Северного Ледовитого океана. Что касается омуля пенжинского, то он мало чем отличается от байкальского собрата, а название свое он получил от того, что водится в реках Пенжина и Таловка. Этот вид омуля занесен в Красную книгу и может навсегда исчезнуть с лица земли. Это связано с неконтролируемым его выловом местными рыбаками. Следует отметить, что практически все виды омуля распространены в пределах Сибири. Поэтому, можно смело сказать, что эта рыба является визитной карточкой Сибири.

В зимний период эта рыба ищет место поглубже, где постоянная температура наблюдается на протяжении всей зимы. Коренные рыбаки устанавливают сети очень глубоко, чтобы достать эту рыбу.

Стоит отметить, что омуль не всегда уходит на максимальную глубину и остается там без движения. Он практически всегда мигрирует по водоему. В случае повышения температуры, омуль выходит из укрытий и перемещается на мелководные участки, чтобы перекусить.

В летний период, в безветрие, его можно увидеть у самой поверхности воды.

Ловят омуля круглогодично, если не считать перерыва на нерест. Период нереста этой рыбы охраняется законом, поэтому, когда омуль мечет икру, ловить его запрещается.

Омуль достаточно интересная рыба и поймать ее без определенных навыков вряд ли удастся. Многие новички, решившие «поохотиться» за омулем, остались без улова.

Ловля омуля зимой

В зимнее время омуль может оказаться более легкой добычей, хотя и в этот период без умения и навыков можно столкнуться с определенными трудностями. Рыбалка происходит в условиях, когда водоем покрыт прозрачным льдом, а под ним такая же прозрачная вода. Это позволяет наблюдать за поведением рыбы. Другими словами, можно увидеть, как омуль относится к наживке. На основании этого, делаются соответствующие выводы.

Как правило, омуль ловится на искусственные мушки, а в качестве прикормки используется бормыш. Это одна из разновидностей байкальской креветки. На одну снасть крепится по несколько мушек, что увеличивает шансы на поимку этой удивительной рыбы. Желательно, чтобы у рыбака находилось как можно больше различных мушек. Омуль – рыба непредсказуемая, и чтобы выезд на рыбалку оказался успешным, приходится очень часто крепить другие приманки.

Мушки вяжутся из различных материалов, таких как поролон, бисер, леска или обычная медная проволока. С расцветками так же стоит поиграть. При этом отмечено, что омуль предпочитает различные оттенки красного цвета. Хотя подобное утверждение довольно таки условное.

Видео пример ловли со льда

Летняя ловля омуля

В летний период поймать омуля намного сложнее. Несмотря на это, бывалые рыболовы никогда не возвращаются с рыбалки без улова. Начиная с августа месяца и вплоть до ледостава – это наиболее уловистый период. Что самое интересное, так это то, что погодные условия серьезно влияют на активность омуля.

Местные рыболовы на протяжении многих лет изучили повадки этой рыбы и знают, что если на улице установилась теплая погода, то его лучше ловить рано утром или поздно вечером. В случае резкого изменения погодных условий на рыбалку лучше не отправляться – клева не будет. Если наблюдается сильный холодный ветер, то лучше отправиться на рыбалку вечером.

Как правило, летом используют спиннинговую или поплавочную снасть.

Спиннинг

Широкое распространение получила спиннинговая ловля. Это связано с тем, что омуль больше реагирует на движущиеся приманки. Больше всего он любит мелких рачков, поэтому приманки и должны имитировать подобную живность. Несмотря на то, что он предпочитает красные оттенки, можно поэкспериментировать и с другой раскраской. Характер у омуля сложный, поэтому можно ожидать от него чего угодно.

Поплавок

При использовании поплавочной снасти на крючок насаживают абсолютно различные приманки, начиная с червей и заканчивая, искусственными приманками, изготовленными из поролона. Обычно его ловят на мелководье, где он может находиться в поисках жучков и червячков.

У него довольно слабые губы, поэтому с подсечкой нужно быть очень внимательным. Мощная, резкая подсечка, запросто может разорвать губу и о трофее придется забыть.

Видео пример летней ловли

На что ловить омуля байкальского: видео

Любители омуля наверняка знают, что эта рыба семейства лососевых встречается на Байкале повсеместно. На территории этого озера можно встретить несколько его разновидностей, в том числе посольскую и селенгинскую (самые крупные). Зимует омуль на большой глубине. Там его привлекают постоянная температура и наличие корма. Для ловли приходится опускать сети под воду на глубину до 200 метров. Это не очень удобно, так как во время опускания сети с крючка может сорваться наживка, а при подъёме — рыба.

В тёплые дни в поисках кормёжных мест омуль поднимается на поверхность. Эта рыба пользуется большой популярностью у рыбаков. За красоту, ограниченность мест обитания и удивительный вкус они даже прозвали его «благородной рыбой».

Подготовка к рыбалке байкальского омуля

Рыбный сезон на Байкале начинается в марте — апреле. Любители подлёдного лова со всех уголков страны съезжаются сюда, устанавливают палатки, припарковывают машины, живут — готовят и спят. Как только наступают тёплые деньки, омуль начинает подниматься к поверхности, искать места кормёжки. Однако его очень легко спугнуть. Малейший посторонний звук вроде хруста льда или шума машины — и рыба мгновенно уходит в глубину. И лишь только если омуль уже попался на крючок, то смиренно ожидает своей участи, а не оказывает сопротивление, как хариус.

Очень успешной является ловля омуля с лодки в тёмное время суток. Подсветите воду фонариком. Сначала на свет подтянутся мелкие рачки, а затем — охотящаяся за рачками рыба, в том числе и омуль. Из снастей предпочтение следует отдать донке, хотя можно воспользоваться и другими.

Нередко сквозь необычайно прозрачный лёд Байкала видно плавающую буквально под ногами рыбу. Чтобы не распугать рыбу, рекомендуется засыпать лёд крошкой из снега.

Приманки для ловли омуля

Один из важнейших этапов подготовки к рыбалке — удочки. Каждый настоящий рыбак имеет в своём арсенале не один комплект разнообразных удочек, различающихся цветом и мастью «мухи» (искусственной наживы). Лучше всего для ловли омуля подходит «муха» в форме бармаша. Наживку делают из пряжки, а муху — из английского сукна.

Наилучшей приманкой для омуля будет движущаяся. Местные жители в качестве приманки используют всё, что попадётся под руку, любые вещи и даже кусочки разноцветного поролона. Но на кусочки рыбы омуль клюёт лучше всего. Однако если вы отдаёте предпочтение спиннингу, то тут всё намного сложнее, результат будет очень зависеть от настроения рыбы.

Читайте также:  Снасти для ловли белого амура

Так как омуль является косяковой рыбой, то зимой рыбакам приходится надеяться только на свои интуицию и опыт — маршруты его передвижения скрыты толстым слоем льда.

За несколько часов до начала ловли опытные рыбаки прикармливают будущий улов, засыпая в лунки небольшое количество живого корма. Бормаш (маленькое членистоногое, походящее на креветку) отлично подходит на эту роль. Наживки для одной рыбалки нужно немного, не более пол-литровой банки, максимум литр. Но надо помнить, что в банке бормаш может погибнуть. Поэтому наилучшее место для его хранения — обыкновенный валенок. За ночь большая часть приманки, скорее всего, будет съедена рыбой или унесена течением. Но некоторые нахальные особи будут плавать около лунки в ожидании повторения бесплатного банкета.

Наблюдая за погодой, можно определить, насколько удачной будет рыбалка наступающим днём. В тёплую погоду наилучший клёв у омуля — ранним утром и поздним вечером. При резкой смене погоды клёв прекращается. Отрицательно сказывается на рыбалке и мощный холодный баргузин. А вот снегопад и сильный ветер удачной рыбалке вовсе не помеха.

Ловись, рыбка!

С наступлением рассвета клёв обычно прекращается. Каждый рыбак внимательно наблюдает за своей лункой, чтобы первым заметить приближение рыбы. Ждать можно несколько часов. Но вот все замирают — показался большой косяк! Лишь изредка в разных местах прыгают у лунок рыбаки, доставая белогривую добычу.

Чтобы выманить рыбу из глубин (косяк на одном месте обычно долго не задерживается) и продлить удовольствие от рыбной ловли, нужно постоянно засыпать бормаш в лунку. Это просто целая наука! Нужно обязательно учитывать не только наличие течения, но и его силу. Чтобы сильное течение не утащило подкормку, её засыпают в крайнюю лунку, а если течение слабое или отсутствует вовсе — то в лунки по центру. Опытные рыбаки обычно не пускают процесс на самотёк и чутко руководят им.

Когда, наконец, всё затихает, начинается подсчёт улова. Весь Байкал замирает в ожидании нового захода! Удачливому рыбаку найдётся ещё много поводов для радости. Но не следует забывать об ограничениях на лов омуля, так что некоторые счастливцы могут вернуться домой засветло. Омуль прекрасно видит в темноте, поэтому наиболее выносливые рыбаки остаются ещё и на вечерний клёв, продолжающийся почти до полуночи.

Как видите, секреты подлёдного лова байкальского омуля довольно просты, а удовольствие от такой рыбалки трудно переоценить!

Ловля омуля на байкале видео


Ловля омуля

Рыба омуль

Омуль — рыба семейства лососевых.Вырастает до 3 кг. Есть несколько видов омуля, в зависимости от места обитания. Только в озере Байкал есть 4 популяции этой рыбы, их ещё называют расами. Делятся они на эти самые расы по пунктам и временам нереста. Но вопреки убеждениям многих людей, омуль обитает не лишь в Байкале, существуют так же отдельные виды омуля, которые живут в окрестных, околобайкальных озёрах и даже в Нордовом Ледовитом океане. Последний кстати, и есть просто омуль, так произнести обыкновенный, а байкальский и прочие — это уже его подвиды. Хотя для многих омуль ассоциируется собственно с Байкалом и раз омуль — значит байкальский. Давайте же разберёмся в разновидностях омуля.

Облики омуля:

    • Омуль байкальский
  • Омуль пенжинский
  • Омуль якутский

Ну с первым обликом всё понятно — это расы омуля обитающие в озере Байкал. Омуль якутский — обитатель Нордового Ледовитого океана. Пенжинский омуль — с точки зрения биологии ничем не выделяется от своего байкальского родственника, но как Вы можете догадаться из названия обитает в реках Пенжина и Таловка. Этот вид заметён в красную книгу из-за неконтролируемого вылова местными рыболовами и рискует навеки исчезнуть с лица Земли. Но ареал всех этих видов омуля не сходит за пределы Сибири, поэтому омуля можно по праву считать её визитной карточкой.

Зимой омуль нередко держится на большой глубине, что можно объяснить постоянной температурой под тучным слоем воды. Местные рыболовы ставят сети на глубине до 200 метров и сообщают что омуль может находиться и глубже. Но не всегда он так глубоко забирается. Однако на пункте эта рыба не стоит никогда и находится в постоянной миграции.

С приходом тепла и повышением температуры воды омуль сходит из глубины в поисках корма на мелководье. А летом в спокойную погоду омуль ходит у самой поверхности воды.

Когда ловить омуля.Ловится омуль круглый год, не находя перерыва на нерест. В период нереста вылов омуля строго запрещён законом.

Омуль будет сложная рыба. Без определённых навыков словить его будет очень тяжело. Поэтому новички приезжающие половить эту именитую рыбку часто остаются ни с чем.

Ловля омуля зимой

На что ловить омуля зимой. Особенности зимней ловли.

Зимняя ловля омуля почитается более лёгкой, однако и она полна различных хитростей, без знания каких зимняя рыбалка может не выйти. Особенность этой рыбалки — весьма чистый и прозрачный лёд, а подо льдом такая же прозрачная вода. Это подаёт возможность наблюдать за рыбой, которая подходит к наживке и делать соответственные выводы. А вот с наживкой омуль может потрепать вам нервы как никто. Ловят его в основном на ненастоящие мушки, а в качестве прикормки используют бормыш — это такие байкальские креветки. Лучше итого на одну удочку цеплять несколько мушек, штучек шесть, шансов на улов будет вяще. Дело в том, что у этой рыбы своеобразный нрав. Сегодня омуль может кидаться на любую предлагаемую приманку, а завтра отказываться наотрез от всех сряду. Поэтому в запасе их нужно иметь не один десяток. Местные рыболовы для изготовления привад используют довольно необычные материалы: здесь бисер, поролон, леска и даже обычная проволока. Приманки на омуля должны быть различных оттенков алого цвета, который так привлекает эту рыбу.

Заодно половите судака на блесну.

Увлекательное видео зимней ловли омуля

Летняя ловля омуля. На что, где, как и когда ловить омуля.

Летом ловля омуля становится ещё сложнее. Однако многоопытные местные рыболовы никогда не возвращаются домой с пустыми руками.Самым уловистым является пора с августа и до самого ледостава. Но нужно знать, что если погода устойчиво-тёплая уже продолжительное пора, то клёв омуля будет наблюдаться утром и вечером. Если случилась резкая перемена погоды — клёва от омуля не жди. А вот при сильном холодном вихре словить омуля представляется возможным только в вечерние часы.

Ловят летом омуля на спиннинг и на поплавочные удочки. Спиннинг является немало подходящей снастью, так как омуль предпочитает движущиеся приманки, которые будут напоминать ему излюбленное лакомство — мелких рачков. Омуль отдаёт предпочтение красным краскам и его оттенкам, однако зная его характер, рыбалка может удастся и с иным цветом приманок.

При ловле поплавком используют разнообразную наживку, начиная от червей и заканчивая поролоном. Рыбачить на поплавок вытекает на мелководье, куда омуль приплывает на поиски пищи. Следует так же помнить, что подсечка омуля должна быть осмотрительной, так как у этой рыбы очень слабые губы. По этой же причине с собой вытекает иметь подсак. Удачной рыбалки.

Читайте также:  Снасти для ловли белого амура

Секреты подлёдного лова омуля на Байкале

Michael (автор)

Содержание:

Места ловли

Омуль водится на всей территории Байкала и представлен здесь несколькими разновидностями. Самые крупные из них – селенгинская и посольская. Зимой он уходит на большую глубину, поскольку там достаточно корма и постоянная температура. Поэтому рыбакам приходится ставить сети на 200 метров под воду. Подобная глубина повышает вероятность того, что наживка соскочит с крючка при опускании, а во время вываживания – сорвётся рыба.

Когда наступают тёплые дни, омуль поднимается на поверхность, отыскивая кормёжные места. За поразительный вкус, красивый внешний вид и ограниченные места обитания, рыбаки называют эту рыбу «благородной». К тому же, она пользуется большой популярностью у рыбаков.

Подготовка к рыбалке

В начале рыбного сезона – марте, апреле – на Байкал съезжаются рыбаки со всей страны. Здесь они ставят палатки, паркуют машины, готовят и спят, одним словом, здесь живут. К этому времени наступают тёплые дни, и омуль поднимается на поверхность в поисках кормёжных мест. Омуля легко спугнуть. Шум машины, хруст льда – и рыба тут же уходит на глубины. Если же омуль попался на крючок, то он, в отличие от хариуса, не оказывает сопротивления, а безропотно ожидает участи.

Успех в ловле омуля на Байкале может обеспечить рыбалка, поведённая с лодки. В этом случае выгодней рыбачить в тёмное время суток, освещая воду при помощи фонаря. Сначала на свет выходят маленькие рачки, потом рыба, охотящаяся за ними, в частности омуль. Можно использовать различные снасти, но всё-таки удобней всего донка.

Лёд на Байкале очень прозрачный, и поэтому нередко через него можно увидеть рыбу, плавающую под тобой. Поэтому рыбаки обычно засыпают поверхность льда снежной крошкой, чтобы рыба не заметила рыбака.

Удочки

Удочки – тоже важный этап подготовки. Каждый уважающий себя рыбак должен иметь целый комплекс удочек, которые отличаются не только цветом, но и мастью «мухи» (искусственной наживы). Для ловли омуля подойдёт «муха», по форме напоминающая бармаш. Наживка производится из пряжки. Интересно, что и здесь нужно следовать моде: изготавливать мухи из английского сукна.

Приманки

Приманка для ловли омуля подойдёт любая, но отдавать предпочтение следует движущейся. Местные жители применяют как приманку практически все вещи и даже разноцветные куски поролона. Лучше всего омуль клюёт на кусочки рыбы. Со спиннингом дела обстоят сложней. Здесь многое зависит от его настроения именно в данный момент.

Омуль – косяковая рыба. Зимой маршруты её передвижения спрятаны толстым слоем льда, поэтому рыбакам приходится рассчитывать только на свой опыт и интуицию.

Перед сном рыболовы засыпают в лунки немного живого корма. Иногда вместо него используют бормаш – маленькое членистоногие животное, внешне похожее на креветку. Для единичной рыбалки будет достаточно половины или одной литровой банки наживы. Однако хранить бормаш следует не в банке, а в валенке, чтобы сохранить наживку живой, ведь для удачного клёва она нужна живая. Ночью большая часть приманки уносится течением или поглощается рыбой, но часть попадает по назначению, и утром некоторые особи плавают близ лунки, ожидая бесплатного завтрака.

Определить, насколько удачным будет наступающий день, можно при помощи некоторых факторов. К примеру, в тёплую погоду омуль лучше клюёт рано утром и поздно вечером. А перед резкой сменой погоды рыба практически не клюет. Холодный баргузин тоже отрицательно сказывается на рыбалке, в отличие от снегопада и сильного ветра.

Процесс ловли

После рассвета клёв, как правило, прерывается. Рыболовы занимают каждый свою лунку и наблюдают за прозрачной холодной водой, надеясь первыми заметить приход рыбы. Ожидание может длиться несколько часов. Но вот, кажется, подошёл большой косяк! Всё замерло. Лишь то тут, то там рыбаки подпрыгивают у своих лунок, чтобы достать белогривого красавца-омуля.

Один косяк не задерживается долго на одном месте, и поэтому единственный способ растянуть удовольствие и выманить рыбу из глубин – это постоянно подкармливать живым бормашом. Засыпать подкормку – целая наука. При сильном течении для подкормки используют крайнюю лунку, чтобы вода не отнесла её далеко, а если течение отсутствует или оно очень слабое, то подкормка идёт в лунки по центру. Весь этот процесс проходит под чутким контролем опытных рыбаков.

Когда всё затихает, рыбаки начинают подсчитывать улов. Весь Байкал «ждёт» следующего захода. Если все факторы складываются удачно, то рыба может радовать рыбака постоянно. Но необходимо помнить, что на лов омуля действуют ограничения, так что после успешного улова рыбак должен вернуться домой рано. Самые выносливые остаются на вечерний клёв, который может длиться до 23:00! Это объясняется, тем, что омуль способен прекрасно видеть в темноте.

Вот, наверно, и все секреты удачного подлёдного лова омуля на Байкале.

Видео:

Комментарии: 1

алексей

не знаю зачем советовать удочку оставлять на ночь, но лично у меня все замерзает и приходилось леску обрезать.

Омуль

Где и как ловить омуля, какие приманки и снасти подходят для рыбалки

Омуль относится к полупроходным сигам. Омуля окружает ареол таинственности, большинство людей считает, что это рыба живёт только в озере Байкал. На самом деле, в России проживает два подвида этой рыбы и несколько жилых форм. Кроме того, омуль встречается и в Северной Америке. Более крупным подвидом считается арктический омуль, его вес может достигать 5 кг. Байкальский омуль более мелкий, но известны случаи поимки особей весом около 7кг. Арктический омуль занимает самый северный ареал обитания всех сиговых рыб. Омуль считается тугорослым видом, в возрасте 7 лет он имеет размеры 300-400 гр.

Способы ловли омуля

Омуля ловят на различные снасти, но объединяет их одна общность – приманка. Омуль питается, как и большинство сиговых, беспозвоночными и молодью рыб. Большинство рыбаков использует искусственные приманки, по размеру соответствующие основному корму. «Удилища дальнего заброса» увеличивают дистанцию рыбалки, что немаловажно на больших водоёмах, поэтому популярны у рыболовов на сиговых рыб. Ловля омуля на спиннинговые приманки, такие как блёсны возможна, но такое ужение будет малоэффективным. Особенно интересный и добычливый лов омуля происходит в зимнее время. Многие снасти и способы лова довольно оригинальны.

Ловля омуля на зимние снасти

Зимой на Байкале проводится самая популярная ловля омуля. В лунку загружается большая порция прикормки, которая привлекает стаи омуля. Прикормом служат рачки- бокоплавы, которые местные рыболовы называют «бормашом». Омуль, в озере, обычно живёт на больших глубинах, но порции прикормки заставляют его подниматься ближе к лункам. Рыболов через лунку наблюдает уровень, где стоит омуль и так управляет глубиной подачи снасти. Поэтому, этот способ рыбалки называют «на подгляд». Удильники представляют собой, по сути, объёмные мотовильца с большим количеством лески, на которой крепится несколько обманок на поводках. На конце лесы крепится веретёнообразное грузило, с двумя петлями, на втором конце которого также крепится поводок с мушкой. Снастью обязательно нужно подъигрывать. Рыбалка требует определённой сноровки, потому как обманки вяжутся на крючках без бородки. В прилове могут оказаться, также и хариусы.

Читайте также:  Снасти для ловли белого амура

Ловля омуля на спиннинговые и поплавочные снасти

Ловля омуля летом считается более сложной, но местные рыболовы ловят не менее успешно. Для ловли с берега используют различные снасти «для дальнего заброса», поплавочные удочки, «кораблики». Более успешной можно назвать ловлю с лодок. Омуль иногда ловится на маленькие блёсны, но лучшими приманками являются, также, различные обманки. Всегда стоит иметь запас обманок и мушек, особенно в случае поклёвок хариуса. Эта рыба клюёт более резко и может отрывать приманки.

Приманки

В основном омули питаются различными беспозвоночными в толще воды, т.н. зоопланктоном. От этого и зависят методы лова и приманки. На Байкале считаются самыми популярными, приманки различных оттенков красного цвета. По мнению некоторых рыболовов, для арктического омуля больше подходят обманки морковного, оранжевого цвета. Для ловли на спиннинг выбирают некрупные вращающиеся блёсны, при этом надо иметь ввиду, что забросы необходимо делать далеко и приманка должна сильно заглубляться.

Места ловли и ареал обитания

Арктический омуль для нагула использует не только зоны прилежащие к устью рек, но и выходит далеко в море. При этом, может жить в воде с высокой солёностью. Питается он также ракообразными и молодью рыбы. Ареал распространения находится в промежутке между бассейном реки Мезень по всему Арктическому побережью до рек Северной Америки залива Корнейшен. Байкальский омуль живёт только в Байкале, а нерестится в притоках озера. При этом различные стада байкальского омуля могут отличаться местами обитания, в озере, и сроками нереста.

Нерест

Половозрелым омуль становится на 5-8 году жизни. Арктический подвид развивается всегда позже байкальского. Арктические омули поднимаются в реки на нерест достаточно высоко, до 1,5 тыс. км. Во время нерестового хода не питается. Икромёт в середине осени. Нерестовое стадо представлено особями 6-13 лет, нерест проходит не каждый год. Самка за жизнь нерестится 2-3 раза. Личинки байкальского омуля весной скатываются озеро, где и развиваются.

Danchik-1 › Блог › О зимней рыбалке на Байкале и о Омуле.

Всем привет!
Я продолжу.Фотографии несколько я для полной картины взял с соц.сетей.Уж больно они мне понравились.Захотелось и Вам показать.большая часть моих, без обработок.Всё как есть.
Горожане любят и умеют отдыхать, благо сама природа щедро наделила этот уголок удивительными сочетаниями: горы и озера, снег и горячие источники, не говоря уже о самом Байкале. Летом город пустеет в выходные дни, все население временно переселяется на берег Байкала и Слюдянских озер, самые продвинутые уходят на катерах и яхтах, остальные — загорают на многочисленных песчаных пляжах. Рыбалка занимает особое место в жизни всего мужского населения города, этой «болезни» оно подвержено практически в любое время года.

Байкальская рыбалка! Что может быть лучше?! Те, кто рыбачил на Байкале, тот поймет, кто не был – очень советую.

С трех сторон к городу вплотную подступили отроги Байкальского хребта, с четвертой — неповторимое по красоте и уникальности озеро Байкал.

Любая рыбалка на Байкале начинается с желания получить хороший улов самой известной рыбы – омуля!
Байкальский омуль относится к роду сиговых рыб семейства лососевых. Когда-то огромный и популярный представитель озера Байкал, сегодня – небольшой по размеру и на грани исчезновения.
Вкусный деликатес, который воспевается в одах и почитается в рецептах известных шеф-поваров, как никогда нуждается в помощи человека.

Это очень хитрая и капризная рыба, и не так просто получить хороший улов. Поэтому если у вас мухи только одного цвета, советую разнообразить ассортимент ваших снастей. Омуль может пойматься и на муху красного цвета, но в следующий момент может случиться так, что клева просто нет. В этом случае нужно срочно менять муху, на что то покрасивей и переливистей!

На самом деле омуль обитает не только на Байкале, его можно встретить в реках и озёрах Сибири, Канады, на нерест идет в реки от Вельты до Аляски. Рыба имеет внушительные размеры – длину тела до 65 см и вес в 3 кг. Самым крупным экземпляром был представитель селенгинской популяции, который весил 5 кг и имел длину до 50 см. Со слов рыбаков, это не самый крупный омуль, но выловить рыбу еще больше пока не удалось.Хотя в Википедии пишут, что встречаются особи весом до 7 кг, длиной 60 см.

Любимой пищей для омуля являются бокоплавы, молодь бычков, мальки сиговых, корюшки, полярная треска. Иногда омуль предпочитает питаться планктонными рачками. В водах Байкала рыба не против полакомиться мелкими рачками. Пелагическим бокоплавом и молодью байкальских рыбок (голомянок) омули питаются, когда основного корма недостаточно. Рацион взрослого поколения и мальков несколько отличается. Известно также, что зимой омуль придерживается диеты, поглощая меньше организмов, чем в другие сезоны.
Только в водах Байкала зафиксированы четыре популяции омуля: северобайкальская, посольская, селенгинская и чивыркуйская. Иногда выделают еще баргузинскую.

Каждая раса омуля созревает по-разному: наиболее раннее созревание характерно для северобайкальских рыб (на 4-5ом году жизни), а самое позднее – для посольской популяции (на 7-8ом году жизни). Именно в этом возрасте осенью рыба впервые идет на нерест. Нереститься омуль до 15 лет, после чего он теряет способность иметь икру. Первые нересты рыб небольшие: молодой омуль может отложить до 10-12 тыс. икринок. С возрастом плодовитость рыб в разы выше. После нереста омуль опускается на глубину озера Байкал, где обитает некоторое время, а позже снова поднимается.

Как стало известно после многочисленных экспериментов, только 6-7 рыб может выжить из 10 тыс. икринок, отложенных омулем в чистых оптимальных для развития нерестилищах.
Интенсивный отлов омуля спровоцировал катастрофическое снижение количества популяций. Только за 50 лет было уничтожено 39 тыс. центнеров! С 1978 по 1982 года была принята программа отлова омуля для подсчета запасов и разработки методов рациональной рыболовли. В последнее время прибегают к инкубированию омуля.
Как бы прискорбно это не звучало, но в связи с человеческим воздействием в последнее время рыба стала уменьшаться в размерах, ее плодовитость качественно ухудшилась, а половое созревание значительно замедлилось.

Необычный особенный аромат и очень нежное мясо – вот за что гурманы так любят эту замечательную рыбу! Слабосоленый омуль, поротый и непоротый культурного посола – такое блюдо ценится в Сибири. Люди, которые не разбираются в рыбе, могут подумать, что мясо слегка протухшее. Но специалисты знают, что в этом запахе и вкусе кроется деликатесная задумка этого блюда.

Многие предпочитают свежемороженый омуль, приготовленный в виде строганины и расколотки. Для приготовления строганины нужна сильно замороженная рыба. Нарезают ее тонкими пластинками, которые больше напоминают стружку. Сырую рыбу приправляют специями, добавляют лук и уксус. Расколотку готовят таким образом: замороженную рыбу отбивают твердым предметом, после чего легко можно снять шкуру, в сыром виде заправляют уксусом и луком.

Туристы, которые не раз бывали на Байкале, отмечают, что, скорее всего, новичка это путешествие изменит. Таинственность этого сибирского места способна затронуть тонкие душевные струны человека, пробудив в нем чувство новизны и гармонии.

Ссылка на основную публикацию